روغن زیتون پرمیوم(میشن) آبان ماه نیم لیتری
زیتون میشن (mission ) از ارقامی است که منشا آن آمریکا است و به زیتون کالیفرنیا هم مشهور است میوه آن میان رس بوده و ظاهری شبیه به رقم زرد ایرانی ( نسبتا گرد) داردو درصد روغن آن بین ۲۰ تا ۲۵ درصد داشته و روغن آن از کیفیت بالایی برخوردار است
منشاء : آمریکا
نوع مصرف : دو منظوره (روغنی و سفرهای)
شکل ظاهری میوه : گرد و نسبتا بلند
متوسط وزن هر دانه : ۴ تا ۴.۵ گرم
زمان رسیدن میوه : میان رس
درصد روغن هر دانه:۲۰ تا ۲۵ درصد
روغن بسیار دلپذیر با تلخی و تندی متعادل
عطر کنگر فرنگی و موز و بادام سبز از ویژگی های بارز این رقم است.
- ارزیابی حسی: تلخی و تندی متعادل
- ویژگی متمایز: عطر کنگر فرنگی و موز و بادام سبز
- شماره مجوزها: ۳۸/۱۱۷۲۹
- بسته بندی: شیشه به همراه قوطی
حتما شنیدید که میگن هر گل یه بویی داره. این موضوع در مورد روغن زیتون هم صدق میکنه و روغن استحصال شده از هر رقم زیتون، عطر و طعم مخصوص به خودش رو داره. مثل برخی به طور خاص عطر گوجه فرنگی، برخی چمن کوتاه شده، برخی سیب و برخی بادام را دارند. همچنین میزان تلخی و تندی هم متفاوت است. گاهی از تداخل ارقام زیتون، روغن خروجی خوب و دلچسبی حاصل نمی شود. روغن های مونو واریته ( تک رقم ) با توجه به ویژگیهای منحصربه فردشون همواره جذابیت و مشتریان خاص خودشون رو دارند.
ما در حد امکان، برخی ارقام را بصورت مجزا روغنکشی کردهایم و برای نخستین بار در کشور ۵ مونوواریته ( ماری، زرد، آربیکن، کرونایکی، میشن ) تولید و عرضه کردهایم.